Jogurtowe ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Składniki:
(szklanka 250 ml, Tortownica 24 cm)

  1. Mąka pszenna 3 i 1/2 szklanki
  2. Jajka 2
  3. Jogurt naturalny 400 ml
  4. Olej 1/2 szklanki
  5. Cukier szklanka
  6. Proszek do pieczenia pełna łyżeczka 
  7. Soda oczyszona 1/2 łyżeczki
  8. Śliwki 300 g
Kruszonka:
  1. Mąka pszenna 50 g
  2. Masło 25 g
  3. Cukier puder 25 g
Przygotowanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Do miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz sodą. W osobnej misce mieszamy cukier z jajkami, jogurtem oraz olejem. 

Do miski z suchymi składnikami wlać mokre i krótko wymieszać łyżką. Tylko do połączenia się składników.

Tortownicę o wymiarach 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam masę na ciasto. Następnie ułożyłam śliwki przekrojone na pół i wypestkowane. Na koniec posypałam kruszonką.
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 i pieczemy do tzw. suchego patyczka ok 45 minut. Smacznego!


Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:







Ciasto na kefirze z borówkami i kruszonką


Składniki:

  1. Mąka pszenna tortowa i 2 i 1/2 szklanki
  2. Cukier 3/4 szklanki
  3. Olej 1/2 szklanki
  4. Jajka2
  5. Kefir szklanka
  6. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki 
  7. Borówki 300 g
Kruszonka:
  1. Masło 25 g
  2. Cukier puder 25 g
  3. Mąka 50 g
Przygotowanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski wlewamy kefir, dodajemy jajka oraz cukier. Wszystko razem mieszamy. Następnie w osobnej misce przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy. Mokre składniki wlewamy do suchych, dodajemy olej i mieszamy.


Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Gotową masę przelać na blaszkę ( u mnie wielkość 30x20) wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć owoce i kruszonkę. Pieczemy do suchego patyczka przez ok 45 minut. Smacznego!

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooka gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:

                                                             Polub mnie na Facebooku

 Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:










Muffiny z Borówkami


Składniki:
( szklanka 250 ml )
( porcja na 12 sztuk)

  1. Mąka tortowa 250 g ( ok 1 i 3/4 szklanki)
  2. Masło roztopione i przestudzone 100 g
  3. Jajka 2
  4. Mleko 1/2 szklanki
  5. Cukier 1/2 szklanki
  6. Borówki 250 g
  7. Sok z cytryny łyżka
  8. Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce wymieszać jajka, mleko, masło, sok z cytryny oraz cukier.

Mokre składniki wymieszać z suchymi. Na koniec dodać borówki zostawiając kilka sztuk do dekoracji. Ponownie delikatnie wymieszać.

Gotowe ciasto wyłożyć do papilotek do 3/4 wysokości. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni, Piec przez ok 25 minut do tzw. suchego patyczka.

Gotowe muffiny udekorować lukrem i pozostałymi borówkami. Smacznego!


Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:








Bruschetta z pomidorami


Przepis na to danie inspirowany jest daniem z gry Cooking Simulator- Symulator Gotowania. Gra w której wcielasz się w rolę szefa kuchni i gotujesz jak najlepiej potrafisz dla swoich klientów. Gra dostępna jest zarówno w sklepach stacjonarnych jak i online. Można ją kupić m.in. w Media Markt i Empiku.
Polskie wydanie  w eleganckim pudełku zawiera fajne, przydatne dodatki: drewnianą miarkę do makaronu spaghetti i oraz kod zniżkowy 20 złotych na zamówienie w pyszne.pl.

Składniki:

  1. Bułka ciabata 2 po 100 g każda
  2. Pomidory malinowe 4 średnie
  3. Czosnek 2 ząbki
  4. Oliwa z oliwek
  5. Bazylia kilka listków
  6. sól
  7. pieprz
Przygotowanie:

Bułki pokroić na mniejsze kromeczki ok 1,5 cm grubości. Skropić lekko oliwą z oliwek ( użyłam 2 łyżki). Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piec przez ok. 8 minut, aż ładnie się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika nacieram grzanki ząbkiem czosnku.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Doprawić solą,pieprzem, dodać posiekaną bazylię, przeciśniętym przez praskę ząbek czosnku oraz jedną łyżeczkę oliwy. Wszystko razem wymieszać. Tak przygotowane pomidory nakładamy na grzanki i gotowe! Smacznego!

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:














Sorbet arbuzowy z dodatkiem truskawek z wyciskarki wolnoobrotowej Hurom H 100s

Na zakup wyciskarki wolnoobrotowej Hurom zdecydowałam się niespełna rok temu, kiedy mój synek skończył rok. Sklepowe soki nie odpowiadały mi składem. 

Opierając się na opiniach bliskich mi osób, przeszukując setki stron internetowych z recenzjami i opiniami zdecydowałam się na zakup wyciskarki Hurom. Już po pierwszym wyciśniętym soku okazało się, że był to strzał w dziesiątkę. :) 

We współpracy z marką Hurom miałam możliwość aktualnie przetestować kolejną wyciskarkę. Jest to to jeden z najnowszych modeli wyciskarki wolnoobrotowej Hurom H 100S.
  
Z wyciskarki przygotowałam pyszny sorbet arbuzowy z dodatkiem tryskawek. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste i szybkie. Sorbet wyszedł rewelacyjny.

Składniki:

  1. Arbuz 1 kg
  1. Truskawki 300 g
  1. Sok z połowy cytryny

* opcjonalnie miód



Przygotowanie:

Arbuza obrać ze skóry, wypestkować, pokroić na kawałki ok 2 cm. Truskawki odszypułkować. Owoce włożyć do zamrażalnika na ok. 6 godzin.


W zależności od owoców sorbet może być mniej lub bardziej słodki. Gotowe lody możemy dosłodzić miodem i dokładnie wymieszać.


Sorbet jest gotowy do podania! Smacznego 😊


Po tym czasie przełożyć do miski i skropić sokiem z cytryny. W wyciskarce umieszczamy filtr do lodów i naprzemiennie wkładamy arbuza i truskawki.





Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:




Testowana przeze mnie wyciskarka przygotowuje soki z miąższem, soki klarowne, shake, smoothie, koktajle oraz mrożone desery takie jak lody, sorbety, pina-colady, milkshake. Dodatkowo możemy przygotować również tofu.



To, co wyróżnia wolnoobrotową wyciskarkę HUROM H100S, to miażdżenie składników na wolnych obrotach dzięki czemu możliwe jest zachowanie w wyciśniętym soku dużej ilości witamin i mikroelementów zawartych w owocach i warzywach.

Wyciskarka nie zawiera żadnych metalowych sit co jest według mnie jej największą zaletą. Sita zostały zastąpione filtrami. W Zestawie mamy filtry zewnętrzne oraz wewnętrzne do soków gęstych i klarownych, oraz filtr do lodów.




Urządzenie składa się i rozkłada w bardzo prosty sposób. Wyciskarka działa stosunkowo cicho, dzięki temu mój synek chętnie pomaga w przygotowywaniu soków i lodów. Nie zawiera żadnych ostrych elementów więc jest zupełnie bezpieczna.

To co również jest ogromną zaletą tej wyciskarki to łatwość czyszczenia.  Umyjemy każdy element pod bieżącą wodą a jest ich tylko 5. 



Dodatkowo otrzymujemy książeczkę z przepisami na pyszne soki i desery.



Oprócz tych wszystkich zalet wyciskarka pięknie się prezentuje w każdej kuchni. Do wyboru mamy kilka kolorów wyciskarek, wiec każdy znajdzie coś dla siebie.

Gdybym jeszcze raz miała decydować na pewno wybrałabym wyciskarkę Hurom. Chyba nikomu nie trzeba wyjaśniać jak ważne w naszej diecie jest spożywanie warzyw i owoców. Ten zakup do inwestycja na długie lata.

Dziękuje marce Hurom za możliwość przetestowania modelu Hurom H 100 S.



Wyciskarkę można zamówić na stronie internetowej hurom.pl



Makaron Penne w sosie brokułowym


Przepis na to danie inspirowany jest daniem z gry Cooking Simulator- Symulator Gotowania. Gra w której wcielasz się w rolę szefa kuchni i gotujesz jak najlepiej potrafisz dla swoich klientów. Gra dostępna jest zarówno w sklepach stacjonarnych jak i online. Można ją kupić m.in. w Media Markt i Empiku.
Polskie wydanie  w eleganckim pudełku zawiera fajne, przydatne dodatki: drewnianą miarkę do makaronu spaghetti i oraz kod zniżkowy 20 złotych na zamówienie w pyszne.pl.

Składniki:

  1. Makaron penne 250 g
  2. Brokuł 500 g
  3. Serek topiony śmietankowy
  4. Cebula średnia
  5. Czosnek ząbek
  6. Śmietana 18 % szklanka o pojemności 250 ml
  7. Masło łyżka
  8. Sól
  9. Pieprz
  10. Rozmaryn

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie all dente. Brokuła podzielić na różyczki gotować w osolonej wodzie ok . 8 minut. Odcedzić i spłukać wodą tak aby brokuł nie stracił swojego zielonego koloru.

Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy cebula zacznie się rumienić dodać posiekany ząbek czosnku. Kolejno dodajemy serek topiony i czekamy, aż zacznie się rozpuszczać i wlewamy śmietanę.

Doprawić solą pieprzem oraz rozmarynem do smaku. Na koniec dodać brokuła i wszystko razem wymieszać. Makaron można dodać bezpośrednio do gotowego sosu na patelni lub wyłożyć makaron na talerz i polać sosem brokułowym. Smacznego!


Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:












Kotlety z kalafiora


Składniki:
  1. Kalafior ok. 1 kg
  2. Czosnek ząbek
  3. Mąka ziemniaczana kopiasta łyżka ( można zastąpić bułką tartą)
  4. Jajka 2
  5. Koperek łyżka
  6. Natka pietruszki łyżka
  7. Sól
  8. Pieprz
Przygotowanie:

Kalafior podzielić na większe różyczki gotować w osolonej wodzie przez 15 minut. Następnie odcedzić dokładnie z wody.

Kalafior przełożyć do miski i rozgnieść dokładnie do tłuczkiem do ziemniaków lub zblendować.

Dodać jajka. mąkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, dodać posiekany koperek oraz pietruszkę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Wymieszać. (Jeśli masa będzie zbyt rzadka i nie da się uformować kotlecika podsypać odrobinę mąki.)

Z gotowej masy uformować średniej wielkości kotleciki a następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony, aż ładnie się zarumienią. Smacznego!

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: