Składniki:
* kiełbasa żywiecka 300 g
* cukinia
* papryka czerwona
* papryka zielona
* pieczarki ok. 5 sztuk większych
* duża cebula
* puszka krojonych pomidorów
* olej do smażenia
* sól
* pieprz
* majeranek
* słodka papryka
* garść świeżej natki pietruszki
Przygotowanie:
W głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną kiełbasę i podsmażamy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i jeszcze przez chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę warzywa: pieczarki, paprykę i cukinię. Całość zalewamy pomidorami z puszki mieszamy i dusimy około 20-25 minut. Pod koniec gotowania przyprawiamy solom pieprzem, majerankiem, słodką papryką i zasypujemy świeżą pietruszką. Smacznego ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz