Pasztet z cukinii

Sezon na cukinię w pełni. Zapraszam na moją propozycję pysznego pasztetu.

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:

                                                             Polub mnie na Facebooku

Składniki:

1. Cukinia 3 szklanki ok 700 g ( zielona lub żółta )
2. marchewka mała 3 
3. cebula średnia 2
4. czosnek 4 ząbki
5. kasza manna 3/4 szklanki
6. olej 1/3 szklanki
7. 4 jajka
8. koperek pęczek ( można zamienić na pietruszkę)
9. curry łyżeczka
10. słodka papryka 1/2 łyżeczki
11. sól
12. pieprz

Przygotowanie:

Cukinię zetrzeć do miski na tarce jarzynowej, posolić i odstawić na 15 minut. Po tym czasie wycisnąć porządnie z nadmiaru wody. Zetrzeć marchewkę i dodać do cukinii. Na patelni podsmażyć pokrojony drobno czosnek i cebulę do miękkości. Dodać do miski z cukinią. Następnie dodać olej, jajka oraz kasze mannę. Doprawiamy papryką oraz curry. Na koniec doprawiamy jeszcze solą i pieprzem do smaku, posypujemy posiekanym koperkiem i całość mieszamy. Przekładamy do keksówki (25x12) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. W formy wyciągamy po całkowitym wystudzeniu i dopiero kroimy. Smacznego!

Wszystkie przepisy będą dostępne na mojej stronie na Facebooku zachęcam do polubienia :)
                                        /https://www.facebook.com/KulinarneePrzygody/

             Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

Czytelnicy gotują: