Kruche ciasteczka wyciskane przez maszynkę

Składniki:
(porcja na ok.55 sztuk)
(szklanka 250 ml)

1. Żółtka 2
2. Masło 125 g
3. Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki
4. Cukier puder 1/3 szklanki
5. Cukier waniliowy łyżka
6. Olej łyżka
7. Proszek do pieczenia łyżeczka

Przygotowanie:

Masło wyjąć z lodówki ok 15 minut przed rozpoczęciem przygotowania ciasta. Do miski przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia.Dodać pozostałe składniki. Ciasto wyrobić na gładką i jednolitą masę. ( Ciasto odchodzi od rąk i nie jest klejące).

Ciasto przekładam do maszynki. Wyciskam bezpośrednio na blaszkę do pieczenia wysmarowaną tłuszczem. Nie stosuje papieru, ponieważ wtedy ciasteczka nie chcą się wyciskać.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni przez ok 10-12 minut.

Ciastka jedliśmy przez cały tydzień i nie straciły na smaku oraz chrupkości. Przechowuje w metalowej puszcze z przykrywką. Smacznego!

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:

                                                             Polub mnie na Facebooku

          Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: