Składniki:
(szklanka 250 ml, Blaszka 32x22 cm)
Ciasto:
- Mąka pszenna tortowa 3 szklanki
- Jogurt naturalny gęsty duży kubek u mnie 330 g
- Olej 3/4 szklanki
- Cukier 3/4 szklanki
- Jajka 3 duże
- Proszek do pieczenia 2 pełne łyżeczki
- Truskawki 300 g
Kruszonka:
- Mąka pszenna tortowa 100 g
- Masło zimne 50 g
- Cukier puder 50 g
Przygotowanie:
Na początek przygotować kruszonkę. Do miski przełożyć wszystkie składniki: zimne masło, cukier oraz mąkę. Wszystko razem rozcierać przez palce do momentu powstania kruszonki. Następnie schłodzić w lodówce 30 minut.
Na początek przygotować kruszonkę. Do miski przełożyć wszystkie składniki: zimne masło, cukier oraz mąkę. Wszystko razem rozcierać przez palce do momentu powstania kruszonki. Następnie schłodzić w lodówce 30 minut.
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.
Do miski wbijamy jajka, dodajemy jogurt, olej oraz cukier. Wszystko razem mieszamy do połączenia składników. Następnie przesiewamy partiami mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem wymieszać łyżką lub trzepaczką.
Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia( 32x22 cm). Na wierzch ułożyć połówki truskawek. Na koniec posypać kruszonką.
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy do tzw. suchego patyczka ok. 40 minut. Smacznego!
Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia( 32x22 cm). Na wierzch ułożyć połówki truskawek. Na koniec posypać kruszonką.
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczemy do tzw. suchego patyczka ok. 40 minut. Smacznego!
Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
Zdjęcia czytelników:
ALE MI SMAKA NAROBIŁAS
OdpowiedzUsuńi o to chodzi :) Polecam :)
UsuńRobię podobne z malinami, pychota :)
OdpowiedzUsuńowoce oczywiście mogą być dowolne :) pozdrawiam
UsuńPysznie to wygląda, naprawdę masz talent! :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :) Pozdrawiam
UsuńA mi wyszedł zakalec, a piekłam dłużej o 7 minut :-(, ogolnie cienki placek :-(.
OdpowiedzUsuńzakalec czesto wychodzi gdy skladniki nie sa w temperaturze pokojowej lub gdy skladniki za dlugo sa mieszane
Usuńczy można użyć owoców mrożonych?
OdpowiedzUsuńSuper ciasto, naprawdę smaczne, robiłam raz z truskawkami, raz z brzoskwiniami z puszki, ale najbardziej lubimy z miksem owoców takich jak truskawki z malinami i borówkami - wtedy jest troszkę kwaskowe. Dziękuję za przepis, mojej rodzinie tak bardzo zasmakowało że co kilka dni proszą, żebym je zrobiła :)
OdpowiedzUsuńPieczemy z termoobiegiem? Środkowa półka?
OdpowiedzUsuńChyba włożyłam zbyt głęboko truskawki w ciasto bo wyszło na granicy zakalca, na pewno nie z powodu składników bo one były w temp. pokojowej i mieszane odpowiednio krótko.
OdpowiedzUsuń