Składniki:
- Filet z kurczaka 3 sztuki u mnie 750 g
- Szpinak świeży 200 g
- Mozzarella kulka
- Suszone pomidory 6 sztuk
- Cebula mała
- Czosnek ząbek
- Mąka pszenna
- Bułka tarta
- jajka 2
- Sól
- Pieprz
- Papryka czerwona w proszku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
Filet rozbić i przyprawić z dwóch stron solą pieprzem oraz papryką czerwoną.
Na patelni podsmażyć cebulą oraz czosnek. Dodać szpinak i podsmażyć chwilę, aż szpinak zwiędnie. Na koniec doprawić solą oraz pieprzem. Zdjąć z ognia i przestudzić.
Mozzarellę pokroić w plastry, pomidory suszone w paseczki.
Na filet z kurczaka rozkładamy przygotowany szpinak, ser oraz pomidory. Całość zwijamy i obtaczamy w mące, jajku oraz bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ok. 5 minut z każdej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami lub bez ;) Smacznego! Smakuje na ciepło i na zimno :)
Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
Komentarze
Prześlij komentarz