Orzeszki z kremem orzechowym

Składniki:
( ok 75 sztuk)
(szklanka 250 ml)

łupinki

1.  4 szklanki mąki pszennej
2.  3/4 szklanki cukru pudru
3. 1/2 łyżeczka sody
4. kostka masła 200 g
5. 2 łyżki śmietany 18%
6. 2 jajka
7. 1 żółtko

Krem:

1. Orzechy włoskie 200 g
2. Mleko szklanka 250 ml
3. Masło kostka 200 g
4. Cukier puder 1/2 szklanki

Przygotowanie:

Zagniatamy ciasto z podanych wyżej składników. Formujemy małe kuleczki i pieczemy w opiekaczu przez kilka minut.

Orzechy zmielić na pył i zalać gorącym mlekiem. Odstawić do całkowitego przestudzenia.

Miękkie masło zmiksować na puch z cukrem pudrem. Dodać namoczone orzechy z mlekiem i ponownie zmiksować. Masa będzie rzadka.

 Łyżeczką nakładać masę do łupinek i sklejać ze sobą lekko dociekając. Masa zastygnie po włożeniu do lodówki.

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:

Polub mnie na Facebooku

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: