Ciasto na pizze XXL

w dniu
Składniki:
(szklanka 250 ml)

  1. Mąką typ 00 na pizze 3 szklanki ( jeśli nie mamy może być dowolna pszenna )
  2. Woda letnia szklanka
  3. Drożdże 40 g
  4. Olej 3 łyżki
  5. Cukier 1/2 łyżeczki
  6. Sól łyżeczka 
Przygotowanie:

Drożdże, olej, sól i cukier wymieszać z letnią wodą. Dodać mąkę i ręcznie lub za pomocą robota wyrobić ciasto przez kilka minut. Ciasto będzie lekko klejące i takie też powinno być. ( Jeśli będzie mocno się kleiło to lekko podsypać - im mniej tym lepiej). Ciasto od razu rozłożyć na blaszce posmarowanej olejem i posypanej lekko mąką. Odstawić na ok 10-15 minut. Ułożyć ulubione składniki.


Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 250 stopni bez termoobiegu na pierwszą półkę od dołu. Pieczemy ok 12-15, aż składniki i ciasto z brzegu się zarumienią. Smacznego!

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:








Komentarze

Prześlij komentarz