🥓🥔 Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i boczkiem 🥔🥓

 Składniki:

1. Ziemniaki 1kg
2. Kiełbasa 400 g
3. Boczek wędzony 200 g
4. Śmietana 200 ml
5. Jajka 2
6. Sól
7. Pieprz
8. Koperek 1/2 pęczka

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, większe pokroić na mniejsze kawałki, ugotować w osolonej wodzenie do miękkości.

Boczek pokroić, podsmażyć na suchej patelni.

Kiełbasę pokroić na plasterki i podsmażyć na niewielkiej ilości olej na rumiano.

Smetanę wymieszać z jajkami, solą oraz pieprzem.

Ziemniaki, boczek i kiełbasę przełożyć do naczynia żaroodpornego i wymieszać.

Zalać przygotowaną śmietaną.

Zapiekać przez ok 30 minut w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni bez przykrycia. Gotowe danie posypać dużą ilością posiekanego kopru. Smacznego!

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:

Polub mnie na Facebooku

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: