Składniki:
- Filet z kurczaka 500 g
- Cukinia 250 g
- Kukurydza 1/2 puszki
- Papryka mała
- Jajko
- Mąka ziemniaczana 2 łyżki
- Natka pietruszki 1/2 pęczka
- czosnek ząbek
- Słodka papryka łyżeczka
- Sól łyżeczka
- Pieprz 1/2 łyżeczki
Przygotowanie:
Cukinię zetrzeć na tarce, odstawić na kilka minut i odcisnąć z nadmiaru wody. dodać pokrojony w kosteczkę filet z kurczaka. Dodać jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę.
Kolejno dodaje okrojoną w kostkę paprykę, oraz kukurydzę.
Wsypuje mąkę. Dodaje posiekaną natkę i przyprawy słodką paprykę, sól i pieprz.
Wszystko razem mieszamy. Nakładamy łyżką lub dłonią na patelnie farsz nie jest zbity, smażymy na złoty kolor na średnim ogniu kilka minut z każdej strony. Smacznego!
Gdyby kotlety się rozpadały podczas obracania podsypać farsz łyżką mąki. Do ciasta dodatkowo można dodać garść żółtego startego sera.
Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
Bez dwóch zdań bardzo udany przepis! Zadowolił każdego w domu, więc śmiało mogę napisać, że kotlety warte usmażenia:D
OdpowiedzUsuń