Składniki:
( porcja na ok. 30 sztuk, szklanka 250 ml)
- Serek mascarpone 250 g
- Jogurt naturalny 2 łyżki
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Jajka 3
- Proszek do pieczenia łyżeczka
- Cukier z wanilią łyżeczka
- Cukier puder 3 łyżki
- Ocet lub spirytus łyżka
Przygotowanie:
Do miski przekładamy mascarpone, cukry, jajka, jogurt i i ocet. Całość zmiksować do połączenia się składników. Dodać proszek do pieczenia i mąkę i ponownie zmiksować.
Masa wychodzi gęsta i klejąca.
Olej nagrzać do temperatury ok 175 stopni. Dwie łyżki namoczyć w gorącym oleju. Jedną łyżką nałożyć masę i za pomocą drugiej ściągamy masę do oleju. Smażymy ok. 4 minuty. Pączusie same się obracają podczas pieczenia.
Gotowe polukrować posypać pudrem lub zanurzyć w cukrze wymieszanym z cynamonem. Smacznego!
Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
Komentarze
Prześlij komentarz