Ekspresowa babka murzynek - bez użycia miksera

w dniu

Przygotuj pyszną babkę nawet jeśli nie masz piekarnika w domu.

Wystarczy foremkę z ciastem włożyć do garnka i upiec ciasto jak w tradycyjnym piekarniku.

Multicooker czyli jeden garnek, a wiele możliwości. Jest to urządzenie 11 w 1 daje możliwość przygotowywania potraw na różne sposoby takie jak:

  1. Gotowanie pod ciśnieniem
  2. Wolne gotowanie
  3. Gotowanie na parze
  4. Smażenie jak na patelni
  5. Podgrzewanie żywności
  6. Sous vide
  7. Frytkownica powietrzna
  8. Brytfanna
  9. Mini piekarnik
  10. Pieczenie
  11. Suszarka żywności
Urządzenie daje możliwość do 70% szybszego i bardziej energooszczędnego przygotowywania posiłków niż inne metody gotowania.

Więcej informacji na temat tego urządzenia znajdziecie tutaj: https://www.mocsokow.pl/pl/products/instant-pot-pro-crisp-8-air-fryer-614

Składniki:
(szklanka 250 ml)
(foremka z kominem 23cm x 10 cm)

  1. Mąka pszenna 2 szklanki
  2. Mleko szklanka
  3. Olej 1/2 szklanki
  4. Cukier 3/4 szklanki
  5. Powidła lub gęsty dżem 4 łyżki
  6. Kakao 3 łyżki
  7. Jajka 2
  8. Soda 2 łyżeczki
    +opcjonalnie polewa 50 ml śmietanki 30%, 50 g gorzkiej czekolady
Przygotowanie:

Do miski przesiewamy mąkę, kakao oraz sodę. Do osobnej miski przekładamy cukier oraz mokre składniki: mleko, olej, jajka i mieszamy. 

Do mokrych produktów wsypujemy partiami suche i mieszamy do połączenia składników. Wystarczy wymieszać łyżką. 

Na koniec dodać powidła lub dżem i wymieszać.

Ciasto przelać do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.

Instant Pot uruchamiamy na funkcji "bake" ustawiamy czas 50 minut oraz temperaturę 180 stopni.

Po ok. 2 minutach garnek jest nagrzany. Wkładamy ciasto do garnka. Ciasto gotowe było już po 35 minutach. Wyciągamy z garnka i studzimy. Po ok 15 minutach delikatnie wyciągamy z foremki

Ciasto możemy upiec w tradycyjnym piekarniku w tej samej temperaturze. Czas pieczenia ok. 50 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Śmietankę podgrzać. Gdy będzie gorąca zdejmujemy z ognia (nie zagotować), dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy do uzyskania jednolitej polewy. 

Spód ciasta lekko podciąć aby babkę można było równo ustawić. Oblać czekoladą lub dowolnie udekorować. Smacznego!

Babka zachowuje świeżość przez kilka dni.

Zapraszam was również do odwiedzania  mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy:


Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:














 








Komentarze

Prześlij komentarz