Błyskawiczna, kolorowa sałatka meksykańska

Składniki:

1. Fasola czerwona puszka

2. Kukurydza konserwowa puszka

3. Ananas puszka

4. Ser żółty 150 g

5. Papryka 150 g (u mnie czerwona i zielona)

6. Por biała część 100 g

7. Majonez Kielecki Roślinny 3 łyżki

8. Śmietana lub jogurt naturalny łyżka

9. Sól

10. Pieprz

11. Chili pieprz cayenne szczypta

Przygotowanie:

Por pokroić na półplasterki, posolić i wygnieść w dłoniach. Odstawić na chwilę.

Do miski przekładamy odcedzoną kukurydzę , pokrojone ananasy, wypłukaną na sicie fasole.

Dodajemy ser starty na tarce lub pokrojony w drobną kostkę, pokrojoną paprykę oraz por.

Doprawiamy solą, pieprzem i chili pieprz cayenne. Dodajemy Majonez Kielecki Roślinny

oraz śmietanę lub jogurt. Całość mieszamy, przekładamy do salaterki i gotowe. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: