🍋 Babka cytrynowa 🍋

🛒 Składniki:

✔ Subskrybuj ✔ Udostępnij ✔ Skomentuj ✔ Zostaw lajka

#babkawielkanocna #babkacytrynowa #ciastocytrynowe

English Version: https://youtu.be/A_A8BNtzTS8

( keksówka 12x30 cm)

* 3/4 szklanki mąki tortowej
* 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
* 3/4 szklanki cukru
* 1/2 szklanki oleju
* 5 jajek
* łyżeczka proszku do pieczenia
* cytryna

Lukier cytrynowy:

* pół szklanki cukru pudru
* 2 łyżki soku z cytryny

🔪 Przygotowanie:

Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Do piany dodajemy cukier partiami cały czas miksując. Zmniejszamy obroty miksera i również patiami cały czas miksując dodajemy żółtka, olej, sok wyciśnięty z cytryny, skórką otartą z cytryny. Na koniec dodajemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.

Miksujemy na wolnych obrotach przez chwilę do połączenia składników. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 170 stopni przez ok 40 minut lub do tzw. " suchego patyczka. Po wystudzeniu polewam lukrem lub posypujemy pudrem. Smacznego!